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Dolce di fragole

e i suoi vini in abbinamento

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Dolce di fragole

Dolce di fragole - Ingredienti

1 fondo per torta,200 g di gelatina di lamponi,400 g di fragole,50 g di zucchero,1 limone

Dolce di fragole - Preparazione

Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare. diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d'acqua, sino a ottenere uno sciroppo. Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo.

Dolce di fragole - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Dolce di fragole" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Dolce di fragole

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Dolce di fragole anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore Castel Beseno DOCBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pignoletto passitoBiancofermo
Friuli Latisana Passito DOCBiancofermo
Collio Picolit DOCBiancofermo
Romagna Albana dolce DOCGBiancofermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancoBiancofermo
Trentino Vino santo superiore DOCBiancofermo
Recioto di Soave DOCGBiancofermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCBiancofermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCBiancofermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGBiancofermo
Recioto di Soave classico DOCGBiancofermo
Piave Verduzzo passito DOCBiancofermo
Gravina DOC passitoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCBiancofermo
Malvasia di Bosa DOCBiancofermo
Moscato di Trani dolce naturaleDOCBiancofermo
Malvasia di Bosa DOC riservaBiancofermo
Recioto di Gambellara classico DOCGBiancofermo
Cagliari DOC MoscatoBiancofermo
Leverano DOC bianco passitoBiancofermo
Moscato di Noto DOCBiancofermo
Bosco Eliceo DOC BiancoBiancofermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCBiancofermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatoBiancofermo
Nasco di Cagliari DOCBiancofermo
Moscato di Sardegna DOC biancoBiancofermo
Cagliari DOC Malvasia riservaBiancofermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturaleBiancofermo
Moscato di Pantelleria DOCBiancofermo
Leverano DOC bianco dolce naturaleBiancofermo
Trentino Moscato giallo superiore DOCBiancofermo
Romagna Albana passito DOCGBiancofermo
Cagliari DOC MalvasiaBiancofermo
Valdinievole DOC Vin SantoBiancofermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservaBiancofermo
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