Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Contea di Sclafani DOC Pinot bianco
Una Tipologia della Denominazione "Contea di Sclafani DOC"
Indice dei contenuti - Contea di Sclafani DOC Pinot bianco
Il vino Contea di Sclafani DOC Pinot bianco
Il vino Contea di Sclafani DOC Pinot bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Sicilia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Contea di Sclafani DOC Pinot bianco sono Pinot blanc min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Contea di Sclafani DOC Pinot bianco prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Contea di Sclafani DOC Pinot bianco è fine, delicato e al palato risulta armonico, .
I dettagli del vino Contea di Sclafani DOC Pinot bianco
| Denominazione | Contea di Sclafani DOC |
| Categoria vino | Pinot bianco |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | Bianco |
| Tipo vino | fermo |
| Dolcezza vino | secco |
| Dolcezza vino | Sicilia |
Le caratteristiche del vino Contea di Sclafani DOC Pinot bianco
Le caratteristiche del vino Contea di Sclafani DOC Pinot bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 10,50% |
| Composizione vino | Pinot blanc min.85% |
| Estratto | 15,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Contea di Sclafani DOC Pinot bianco
Il disciplinare della prevede per la tipologia Contea di Sclafani DOC Pinot bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoGiallo paglierino, più o meno intenso. |
 | Descrizione gustativaarmonico, |
I vitigni utilizzati per il vino Contea di Sclafani DOC Pinot bianco
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Contea di Sclafani DOC Pinot bianco, ossia Pinot blanc min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.| Nome | |
|---|---|
| Pinot bianco |  |
Le altre tipologie della denominazione Contea di Sclafani DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Contea di Sclafani DOC.I Libri di Quattrocalici
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