Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Sardine in bellavista

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Sardine in bellavista

Sardine in bellavista - Ingredienti

600 g di di sardine,10 filetti d'acciughe,2 peperoni gialli.,per la salsa:250 g di di funghi coltivati (o funghi porcini),2 cucchiai di salsa di pomodoro,prezzemolo,cipolla,olio d'oliva,burro,sale

Sardine in bellavista - Preparazione

Preparate la salsa: insaporite la cipolla tritata con burro e olio, aggiungete i funghi tritati e cuocete facendo evaporare tutta l'acqua. Salate, pepate. unite prezzemolo tritato e salsa di pomodoro. Lasciate addensare. Pulite le sardine, Allineatele aperte in una pirofila unta d'olio, spalmatele con la salsa ai funghi e tenete in forno caldo mezz'ora. Abbrustolite i peperoni, spellateli, tagliateli a listarelle e disponetele intorno alle sardine.

Sardine in bellavista - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Sardine in bellavista" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Sardine in bellavista

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Sardine in bellavista anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Catarratto – ViognerBiancofermo
Sicilia DOC Grillo – SauvignonBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pignoletto passitoBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOC superioreBiancofermo
Erice DOC SauvignonBiancofermo
Erice DOC CatarrattoBiancofermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnayBiancofermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancoBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatoBiancofermo
Lison DOCGBiancofermo
Salaparuta DOC CatarrattoBiancofermo
Montello e Colli Asolani Manzoni bianco DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Riesling superiore DOCBiancofermo
Monreale DOC bianco superioreBiancofermo
Matera DOC GrecoBiancofermo
Trentino Traminer aromatico superiore DOCBiancofermo
Frascati superiore riserva DOCGBiancofermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignaBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinoBiancofermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGBiancofermo
Soave superiore classico DOCGBiancofermo
Trentino Sauvignon superiore DOCBiancofermo
Erice DOC ChardonnayBiancofermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinaBiancofermo
Grottino di Roccanova DOC biancoBiancofermo
Bianco di Aprilia DOCBiancofermo
Sicilia DOC Grillo – ViognierBiancofermo
Sicilia DOC Inzolia – GrilloBiancofermo
Piave Chardonnay DOCBiancofermo
Salaparuta DOC ChardonnayBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCBiancofermo
Sicilia DOC Inzolia – ViognierBiancofermo
Valcalepio bianco DOCBiancofermo
Cortona DOC SauvignonBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOCBiancofermo
Gambellara DOC superioreBiancofermo
Soave classico DOCBiancofermo
Gambellara DOC classicoBiancofermo
Roma DOC bianco classicoBiancofermo
Colli d’Imola DOC bianco superioreBiancofermo
Cori DOC BelloneBiancofermo
Cortona DOC GrechettoBiancofermo
Sicilia DOC Pinot grigioBiancofermo
Sicilia DOC GrilloBiancofermo
San Severo DOC FalanghinaBiancofermo
Sicilia DOC Carricante – GrecanicoBiancofermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservaBiancofermo
Soave superiore classico riserva DOCGBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinoBiancofermo
Sicilia DOC SauvignonBiancofermo
>

Argomenti correlati