Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC
Una Tipologia della Denominazione "Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC"
Indice dei contenuti - Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC
Il vino Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC
Il vino Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Lazio. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC sono Trebbiano toscano (Procanico) 50-65%, Trebbiano giallo (Rossetto) 25-40%, Malvasia bianca lunga, Malvasia del Lazio 10-20%. Le caratteristiche organolettiche del Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC è fine, caratteristico, Sottofondo leggermente aromatico e al palato risulta secco, morbido, sapido, armonico.
I dettagli del vino Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC
| Denominazione | Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC |
| Categoria vino | Uvaggi bianchi |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC
Le caratteristiche del vino Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 10,50% |
| Composizione vino | Trebbiano toscano (Procanico) 50-65%, Trebbiano giallo (Rossetto) 25-40%, Malvasia bianca lunga, Malvasia del Lazio 10-20% |
| Estratto | 15,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoGiallo paglierino, più o meno intenso. |
 | Descrizione olfattivafine, caratteristico, Sottofondo leggermente aromatico |
I vitigni utilizzati per il vino Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC, ossia Trebbiano toscano (Procanico) 50-65%, Trebbiano giallo (Rossetto) 25-40%, Malvasia bianca lunga, Malvasia del Lazio 10-20%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Le altre tipologie della denominazione Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC.I Libri di Quattrocalici
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