Il vino Moscato di Sorso-Sennori DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Sardegna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Moscato di Sorso-Sennori DOC bianco sono Moscato bianco min.90%. Le caratteristiche organolettiche del Moscato di Sorso-Sennori DOC bianco prevedono un colore Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Moscato di Sorso-Sennori DOC bianco è intenso, caratteristico e al palato risulta dolce, pastoso.