LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Lison DOCG

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Il vino

Il vino Lison DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Lison DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Lison DOCG sono Tocai Friulano 85%, max. 15% vitigni a bacca bianca ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Lison DOCG prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Lison DOCG è Fruttato, caratteristico, piacevole e al palato risulta secco.
Lison DOCG

I dettagli del vino

DenominazioneLison DOCG
Zona di produzioneVari comuni nelle province di Treviso, Venezia e Pordenone
VitigniTocai Friulano
Tipo denominazioneDOCG
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoFriuli-Venezia Giulia
Lison DOCG

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Lison DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Lison DOCG.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoTocai Friulano 85%, max. 15% vitigni a bacca bianca ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia
Estratto secco min.20,0 g/l
Affinamento minimofino al 1.gennaio dell’anno successivo alla vendemmia.
Lison DOCG

La degustazione del vino

Il disciplinare della Lison DOCG prevede per la tipologia Lison DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Gusto

secco

Lison DOCG

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Lison DOCG per la tipologia Lison DOCG, ossia Tocai Friulano 85%, max. 15% vitigni a bacca bianca ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.
Lison DOCG

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Lison DOCG.

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