La degustazione del vino Lacrima di Morro d’Alba. Il Lacrima di Morro d’Alba è un vino Marchigiano, prodotto con le uve del Lacrima, un vitigno autoctono coltivato soltanto nelle colline intorno a Morro d’Alba, in provincia di Ancona. Si tratta di un vitigno aromatico, dai profumi varietali intensi, inconfondibile ed indimenticabile una volta degustato. Si tratta di un vitigno molto versatile, adatto a produrre sia vini semplici e leggeri, che più corposi e strutturati. Il Lacrima anche una buona predisposizione all’appassimento, che viene impiegato sia nella produzione di vini da dessert, ma a volte anche per ammorbidire il sapore nei vini secchi. Le tipologie della DOC prevedono un vino base, un superiore e una versione passita dolce.