Il Glossario della Degustazione di Quattrocalici

bicchiere da vino rosso classico

Bicchieri per il vino

bicchieri per vino rosso medio

Come bicchiere per i vini rossi di media struttura ed intensità, useremo un calice dalla forma piuttosto rotondeggiante, come il balloon, per permettere di apprezzare il colore, solitamente abbastanza limpido, di questa tipologia di vini. La luce sarà abbastanza ampia per permettere di apprezzare i profumi intensi e fruttati di questi vini. Se il vino è più strutturato, si può optare per un bicchiere sempre largo ma dalla forma più allungata, come il borgogna.

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