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Breganze DOC

 

La denominazione di origine "Breganze DOC" è una delle più importanti DOC della regione Veneto, per le province di Vicenza. Esiste dal 1969 ed è passata a DOC dal 1969. I vini della Breganze DOC vengono prodotti a partire dai vitigni Tocai friulano, Pinot bianco, Pinot grigio, Vespaiola, Chardonnay, Sauvignon, Pinot nero, Marzemino, Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Carmenère, Pedevenda. Visualizza tutte le DOC della regione Veneto sulla Guida alle Denominazioni di Origine dei Vini d'Italia di Quattrocalici.it

tipologie vini ammesse per la Breganze DOC

La denominazione di origine controllata «Breganze» è riservata ai seguenti vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel disciplinare di produzione:

  • «Breganze» bianco, anche nella tipologia «superiore»;
  • «Breganze» rosso, anche nelle tipologie «superiore» e «riserva»;
  • «Breganze» Tai (da Tocai friulano), anche nella tipologia «superiore»;
  • «Breganze» Pinot bianco, anche nella tipologia «superiore»;
  • «Breganze» Pinot grigio, anche nella tipologia «superiore»;
  • «Breganze» Vespaiolo (da Vespaiola), anche nelle tipologie «superiore» e «spumante»;
  • «Breganze» Torcolato (da uve passite Vespaiola), anche nella tipologia «riserva»;
  • «Breganze» Chardonnay, anche nella tipologia «superiore»;
  • «Breganze» Sauvignon, anche nella tipologia «superiore»;
  • «Breganze» Pinot nero, anche nelle tipologie «superiore» e «riserva»;
  • «Breganze» Marzemino, anche nelle tipologie «superiore» e «riserva»;
  • «Breganze» Merlot, anche nelle tipologie «superiore» e «riserva»;
  • «Breganze» Cabernet Sauvignon, anche nelle tipologie «superiore» e «riserva»;
  • «Breganze» Cabernet (da Cabernet franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Carmenère), anche nelle tipologie «superiore» e «riserva».

il dettaglio per le tipologie vini della Breganze DOC

Link alle pagine delle tipologie vini:

Di seguito riportiamo i link a tutte le tipologie della Breganze DOC. Cliccando ciascun link si accederà alla pagina della tipologia con tutte le caratteristiche organolettiche e di vinificazione previste dal diciplinare.

i dettagli della base ampelografica per la Breganze DOC

  • I vini a denominazione di origine controllata «Breganze» con uno dei seguenti riferimenti: Tai (da Tocai friulano), Pinot bianco, Pinot grigio, Vespaiolo (da Vespaiola - anche in versione spumante), Chardonnay, Sauvignon, Pinot nero, Marzemino, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet (da Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Carmenère) devono essere ottenuti da uve provenienti dai corrispondenti vitigni per almeno l'85%. Possono concorrere, fino a un massimo del 15%, le altre uve di altri vitigni di colore analogo non aromatici, ammessi alla coltivazione per la provincia di Vicenza.
  • Il vino a denominazione di origine controllata «Breganze» bianco è ottenuto dalle uve, dai mosti e dai vini delle seguenti varietà, provenienti dai vigneti in ambito aziendale, idonei alla produzione dei vini di cui al sopra, nella seguente composizione: Tocai friulano (albo vino Tai) per almeno il 50%; altre varietà a bacca bianca congiuntamente o disgiuntamente, non aromatiche, come sopra elencate, fino a un massimo del 50%.
  • Il vino a denominazione di origine controllata «Breganze» rosso è ottenuto dalle uve, dai mosti e dai vini delle seguenti varietà, provenienti dai vigneti in ambito aziendale, idonei alla produzione dei vini di cui sopra, nella seguente composizione:  Merlot per almeno il 50%; altre varietà a bacca rossa congiuntamente o disgiuntamente, non aromatiche, come sopra elencate, fino a un massimo del 50%.
  • Il vino a denominazione di origine controllata «Breganze» Torcolato è il vino ottenuto dalle uve provenienti dai vigneti idonei alla produzione dei vini della varietà Vespaiola e che rispondono ai requisiti del disciplinare.

Produttori ubicati nel territorio della Breganze DOC

Seleziona un produttore dall'elenco o dalla tabella
Produttore Comune Provincia
Maculan Breganze Vicenza
Angelo Scaroni Breganze Vicenza
Beato Bartolomeo da Breganze Breganze Vicenza
Cantina Col Dovigo Breganze Vicenza
Firmino Miotti Breganze Vicenza
Tenuta Bastia Montecchio Precalcino Vicenza
Vignaioli Contrà Soarda Bassano del Grappa Vicenza
Vigneto Due Santi Bassano del Grappa Vicenza
Vitacchio Cav Guerrino Breganze Vicenza
Bonollo Giuseppe Fara Vicentino Vicenza