L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Venezia DOC



La Denominazione Venezia DOC

L’area della DOC Venezia si estende nella parte orientale della Pianura Padana, dalla zona
collinare della provincia di Treviso, ai territori confinanti con il mare Adriatico della provincia di Venezia.

La viticoltura nell’area veneziana e trevigiana è presente sin dall’epoca romana, ma in seguito, con le invasioni barbariche una buona parte di queste campagne vennero
distrutte. Nel medioevo, i monasteri diventarono importanti punti di riferimento per l’attività viticola ed enologica. Successivamente, grazie alla Repubblica Veneziana, si sviluppa una viticoltura più evoluta, che permette ai contadini di acquisire nuove informazioni e nuove tecniche vitivinicole. Più recentemente la viticoltura nella zona della DOC Venezia ha portato ad una nuova impostazione dei vigneti basata su densità di impianto e scelte clonali finalizzate ad una maggiore qualità dei vini. Sulle basi di queste nasce nel 2010 la DOC Venezia.

I vini rossi della denominazione DOC Venezia sono caratterizzati un’elevata intensità colorante che può andare dal rosso rubino a quello granato durante l’invecchiamento; tonalità colorante che mantengono negli anni. In funzione delle zone, possono essere più accentuati i sentori di confettura e frutti di sottobosco oppure note speziate di tabacco o erbacee. Nel complesso il gusto è sempre pieno con una buona tannicità e un ottimo equilibrio acido. Al gusto ritornano le note di frutta rossa sostenute da una buona struttura e una consistenza sapida.

Per i vini bianchi giovani il colore è normalmente giallo paglierino con riflessi verdognoli più o meno intensi. All’olfatto possono evidenziare note primarie floreali, in particolare di acacia, fiori di campo e camomilla che vanno verso il fruttato e si focalizzano per lo più in note di mela, pera e albicocca. Al sapore spicca una marcata sapidità e persistenza gustativa.

I Dettagli della denominazione Venezia DOC

Creata nel2010
RegioneVeneto
ProvincieVenezia, Treviso
Tipo di denominazioneDOC
MerceologiaVino

Il disciplinare della denominazione Venezia DOC

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Venezia DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare

I Vitigni della denominazione Venezia DOC

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Venezia DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d'Italia di Quattrocalici.

Le Tipologie vini della denominazione Venezia DOC

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più "Tipologie di vino" coperte nell'ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Venezia DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell'ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.

I produttori nel territorio della denominazione Venezia DOC

Nella tabella riportiamo l'elenco dei produttori di vino la cui cantina si trova all'interno del territorio di pertinenza della denominazione Venezia DOC. Per consultare l'elenco dei vini di ciascun produttore, seguire il link che porta alla pagina ad esso dedicata nella Guida Vini di Quattrocalici
 ProduttoreProvinciaComune
47 Anno DominiTrevisoRoncade
AdamiTrevisoVidor
Agnoletti IdaTrevisoVolpago del Montello
AleandriTrevisoMotta di Livenza
AndreolaTrevisoFarra di Soligo
Anna Spinato Azienda VinicolaTrevisoPonte di Piave
A Mi ManeraVeneziaPortogruaro
Astoria ViniTrevisoRefrontolo
Azienda Agricola Giuseppe RizzettoVeneziaPramaggiore
BarolloTrevisoPreganziol
Bele CaselTrevisoCaerano di San Marco
BellendaTrevisoVittorio Veneto
BellussiTrevisoValdobbiadene
Bepin de EtoTrevisoSan Pietro di Feletto
Bergamo ViniTrevisoMotta di Livenza
BiancaVignaTrevisoSan Pietro di Feletto
Biondo JeoTrevisoMonfumo
BisolTrevisoValdobbiadene
Bonotto delle TezzeTrevisoVazzola
Borgo AnticoTrevisoConegliano
Borgo Molino Vigne e ViniTrevisoOrmelle
Borgo StajnbechVeneziaPramaggiore
BorgoluceTrevisoSusegana
BortolinTrevisoValdobbiadene
Bortolin Angelo SpumantiTrevisoValdobbiadene
BortolomiolTrevisoValdobbiadene
Bosco del MerloVeneziaAnnone Veneto
Cà CornerVeneziaMeolo
Cà dei ZagoTrevisoValdobbiadene
Cà di RajoTrevisoSan Polo di Piave
Cà FrancoTrevisoOrmelle
Cà SalinaTrevisoValdobbiadene
Cà VittoriaTrevisoConegliano
CanellaVeneziaSan Donà di Piave
Vino consigliatiCanevelTrevisoValdobbiadene
Cantina Produttori FregonaTrevisoFregona
Vino consigliatiCantina RuggeriTrevisoValdobbiadene
Cantina RuzziniTrevisoMareno di Piave
Cantine BuosoVeneziaCaorle
Cantine MaschioTrevisoVazzola
Carini Carlo e MarcoPerugiaColle Umberto
CarminaTrevisoConegliano
Vino consigliatiCarpenè MalvoltiTrevisoConegliano
Casa Coste PianeTrevisoValdobbiadene
Casa Geretto MerkVenezia
Casa RomaTrevisoSan Polo di Piave
Case PaolinTrevisoVolpago del Montello
CastaldaTrevisoGorgo al Monticano
Castello di RoncadeTrevisoRoncade
Vino consigliatiCecchetto GiorgioTrevisoVazzola
Col SalizTrevisoRefrontolo
Col VetorazTrevisoValdobbiadene
ColvendràTrevisoRefrontolo
Conte CollaltoTrevisoSusegana
Conte Loredan GaspariniTrevisoVolpago del Montello
Costa NerinoTrevisoMontebelluna
Dal BelloTrevisoFonte
De Faveri SpumantiTrevisoVidor
De StefaniVeneziaFossalta di Piave
Dogarina Vigneti in CampodipietraTrevisoSalgareda
Durante – Le SpinèeTrevisoGiavera del Montello
FidoraVeneziaCona
Francesco DrusianTrevisoValdobbiadene
FrassinelliTrevisoMareno di Piave
FrozzaTrevisoVidor
GalileoTrevisoVazzola
Garbara – Mirco GrottoTrevisoValdobbiadene
Gemin SpumantiTrevisoValdobbiadene
GiolTrevisoSan Polo di Piave
Girardi SpumantiTrevisoFarra di Soligo
Giusti dal ColTrevisoCornuda
GregolettoTrevisoMiane
Ida AgnolettiTrevisoVolpago del Montello
Il FolloTrevisoValdobbiadene
Iris VignetiTrevisoMareno di Piave
Italo CesconTrevisoOrmelle
La BraghinaVeneziaPortogruaro
La Cantina PizzolatoTrevisoVillorba
La di MotteTrevisoMotta di Livenza
La FarraTrevisoFarra di Soligo
La FrassinaVeneziaCaorle
La TorderaTrevisoVidor
L’Antica QuerciaTrevisoConegliano
Le BertoleTrevisoValdobbiadene
Le CarlineVeneziaPramaggiore
Le ColtureTrevisoValdobbiadene
Le ContradeVeneziaAnnone Veneto
Le ManzaneTrevisoSan Pietro di Feletto
Le Vigne di AliceTrevisoVittorio Veneto
Luca RicciTrevisoSusegana
MalibrànTrevisoSusegana
Mandraffino SpumantiTrevisoConegliano
ManeraTrevisoCastelfranco Veneto
MarchioriTrevisoFarra di Soligo
MarsuretTrevisoValdobbiadene
MasottinaTrevisoConegliano
MazzoladaVeneziaPortogruaro
MerottoTrevisoFarra di Soligo
MionettoTrevisoValdobbiadene
MolettoTrevisoMotta di Livenza
MontelviniTrevisoVolpago del Montello
MonteselTrevisoSusegana
MosoleVenezia
Mulin di MezzoVeneziaAnnone Veneto
Nardin WalterTrevisoOrmelle
Nino FrancoTrevisoValdobbiadene
Ornella MolonTrevisoSalgareda
PaladinVeneziaAnnone Veneto
Pat del ColmelTrevisoCastelcucco
PerlageTrevisoFarra di Soligo
Poderi SalvaroloVeneziaPramaggiore
Pozzobon RosalioTrevisoVolpago del Montello
ProgettidiviniTrevisoFarra di Soligo
RechsteinerTrevisoOderzo
RivaltaTrevisoValdobbiadene
SalatinTrevisoCordignano
San OsvaldoVeneziaAnnone Veneto
SandreTrevisoSalgareda
SanfelettoTrevisoSan Pietro di Feletto
Santa EurosiaTrevisoValdobbiadene
Santa MargheritaVeneziaFossalta di Portogruaro
Serafini & VidottoTrevisoNervesa della Battaglia
Silvano FolladorTrevisoValdobbiadene
SommarivaTrevisoSan Pietro di Feletto
Sorelle BroncaTrevisoVidor
SpagnolTrevisoValdobbiadene
SuttoTrevisoSalgareda
TanorèTrevisoValdobbiadene
Vino consigliatiTenuta BaronTrevisoFonte
Tenuta Col Sandago Case BiancheTrevisoSusegana
Tenuta Duca di CasalanzaTrevisoMogliano Veneto
Tenuta Sant’AnnaVeneziaAnnone Veneto
Terra MusaVeneziaPramaggiore
Terre di San Venanzio FortunatoTrevisoValdobbiadene
TessèreVeneziaNoventa di Piave
Vino consigliatiVal d’OcaTrevisoValdobbiadene
Valdo SpumantiTrevisoValdobbiadene
VettoriTrevisoSan Pietro di Feletto
Vigne del Bosco OlmèVeneziaCeggia
Villa BrunescaTrevisoGorgo al Monticano
Villa Giustiniani – Beato GerardoTrevisoNervesa della Battaglia
Villa SandiTrevisoCrocetta del Montello
Vinicola SerenaTrevisoConegliano
Zardetto SpumantiTrevisoConegliano

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