Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Venezia Bianco spumante DOC
Una Tipologia della Denominazione "Venezia DOC"
Indice dei contenuti - Venezia Bianco spumante DOC

Il vino Venezia Bianco spumante DOC
Il vino Venezia Bianco spumante DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Venezia Bianco spumante DOC sono Verduzzo friulano, Verduzzo trevigiano, Glera min.50%. Le caratteristiche organolettiche del Venezia Bianco spumante DOC prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Venezia Bianco spumante DOC è delicato, Fruttato e al palato risulta secco, fresco, armonico.
I dettagli del vino Venezia Bianco spumante DOC
Denominazione | Venezia DOC |
Categoria vino | Uvaggi bianchi |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | Bianco |
Tipo vino | spumante |
Dolcezza vino | secco |
Dolcezza vino | Veneto |
Le caratteristiche del vino Venezia Bianco spumante DOC
Le caratteristiche del vino Venezia Bianco spumante DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 5,0 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Verduzzo friulano, Verduzzo trevigiano, Glera min.50% |
Estratto | 14,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Venezia Bianco spumante DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Venezia Bianco spumante DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | AspettoGiallo paglierino, più o meno intenso , con bollicine Fini, persistenti. |
I vitigni utilizzati per il vino Venezia Bianco spumante DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Venezia Bianco spumante DOC, ossia Verduzzo friulano, Verduzzo trevigiano, Glera min.50%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.Le altre tipologie della denominazione Venezia DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Venezia DOC.I Libri di Quattrocalici
My♥Wines
Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.
Conoscere il Vino - Il Libro
"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.