Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Venezia Pinot grigio DOC

Una Tipologia della Denominazione "Venezia DOC"



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Il vino Venezia Pinot grigio DOC

Il vino Venezia Pinot grigio DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Venezia Pinot grigio DOC sono Pinot grigio min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Venezia Pinot grigio DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Venezia Pinot grigio DOC è intenso, caratteristico e al palato risulta pastoso, morbido, armonico.

I dettagli del vino Venezia Pinot grigio DOC

DenominazioneVenezia DOC
Categoria vinoPinot grigio
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Venezia Pinot grigio DOC

Le caratteristiche del vino Venezia Pinot grigio DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoPinot grigio min.85%
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Venezia Pinot grigio DOC

Il disciplinare della prevede per la tipologia Venezia Pinot grigio DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

pastoso, morbido, armonico

I vitigni utilizzati per il vino Venezia Pinot grigio DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Venezia Pinot grigio DOC, ossia Pinot grigio min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

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