LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Venezia Merlot DOC

Il vino

Il vino Venezia Merlot DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Venezia DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Venezia Merlot DOC sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Venezia Merlot DOC prevedono un colore Rosso rubino, . Il profilo olfattivo del vino Venezia Merlot DOC è vinoso, intenso, caratteristico e al palato risulta Morbido, armonico, di corpo.
Venezia Merlot DOC

I dettagli del vino

DenominazioneVenezia DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciMerlot
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto
Venezia Merlot DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Venezia Merlot DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Venezia DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoMerlot min.85%
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Venezia Merlot DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Venezia DOC prevede per la tipologia Venezia Merlot DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino, .

Descrizione olfattiva

vinoso, intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

Morbido, armonico, di corpo

Venezia Merlot DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Venezia DOC per la tipologia Venezia Merlot DOC, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Nome
Merlotmerlot vitigno

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice Puoi scoprire di più su quali cookie stiamo utilizzando o come disattivarli nella pagina di informativa estesa.