Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Venezia Merlot DOC

Una Tipologia della Denominazione "Venezia DOC"



Il Venezia Merlot DOC

Il vino Venezia Merlot DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Venezia DOC, una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Venezia Merlot DOC sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Venezia Merlot DOC prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Venezia Merlot DOC è vinoso, intenso, caratteristico e al palato risulta morbido, armonico, di corpo.

I dettagli del Venezia Merlot DOC

DenominazioneVenezia DOC
Categoria vinoMerlot
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2010

Le caratteristiche del Venezia Merlot DOC

Le caratteristiche del vino Venezia Merlot DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Venezia DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoMerlot min.85%
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Venezia Merlot DOC

Il disciplinare della Venezia DOC prevede per la tipologia Venezia Merlot DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

morbido, armonico, di corpo

I vitigni del Venezia Merlot DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Venezia DOC per la tipologia Venezia Merlot DOC, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Nome
Merlotmerlot vitigno

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