Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Breganze Marzemino DOC

Una Tipologia della Denominazione "Breganze DOC"


Cartina Breganze DOC

Il Breganze Marzemino DOC

Il vino Breganze Marzemino DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Breganze DOC, una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Breganze Marzemino DOC sono Marzemino min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Breganze Marzemino DOC prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Breganze Marzemino DOC è piacevole, caratteristico e al palato risulta intenso, piacevole.

I dettagli del Breganze Marzemino DOC

DenominazioneBreganze DOC
Categoria vinoMarzemino
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1969

Le caratteristiche del Breganze Marzemino DOC

Le caratteristiche del vino Breganze Marzemino DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Breganze DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoMarzemino min.85%
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniSuperiore
Note alcoolicitàSuperiore 12,00%

La degustazione del Breganze Marzemino DOC

Il disciplinare della Breganze DOC prevede per la tipologia Breganze Marzemino DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

intenso, piacevole

I vitigni del Breganze Marzemino DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Breganze DOC per la tipologia Breganze Marzemino DOC, ossia Marzemino min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

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