Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Breganze Tai DOC

Una Tipologia della Denominazione "Breganze DOC"


Cartina Breganze DOC

Il Breganze Tai DOC

Il vino Breganze Tai DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Breganze DOC, una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Breganze Tai DOC sono Tocai friulano min.85%, e altri max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Breganze Tai DOC prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Breganze Tai DOC è delicato, caratteristico e al palato risulta fresco, di corpo.

I dettagli del Breganze Tai DOC

DenominazioneBreganze DOC
Categoria vinoFriulano-Tai
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1969

Le caratteristiche del Breganze Tai DOC

Le caratteristiche del vino Breganze Tai DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Breganze DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoTocai friulano min.85%, e altri max.15%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniSuperiore
Note alcoolicitàSuperiore 12,00%

La degustazione del Breganze Tai DOC

Il disciplinare della Breganze DOC prevede per la tipologia Breganze Tai DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

fresco, di corpo

I vitigni del Breganze Tai DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Breganze DOC per la tipologia Breganze Tai DOC, ossia Tocai friulano min.85%, e altri max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

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