Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Acciughe fritte

e i suoi vini in abbinamento

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Acciughe fritte

Acciughe fritte - Ingredienti

700 g di d'acciughe,latte,farina,olio d'oliva,sale,per guarnire:alcuni spicchi di limone,alcuni ciuffi di prezzemolo

Acciughe fritte - Preparazione

Eviscerare le acciughe, lavatele, asciugatele, tenetele a bagno nel latte mezz'ora. Scolatele, passatele nella farina e cuocetele nell'olio bollente. Scolatele, salatele, passatele nel piatto da portata e guarnite con spicchi di limone e ciuffi di prezzemolo.

Acciughe fritte - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Acciughe fritte" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Acciughe fritte

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Acciughe fritte anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Chardonnay DOCBiancofermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCBiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Traminer aromatico o GewürztraminerBiancofermo
San Torpè DOC SauvignonBiancofermo
Piemonte DOC biancoBiancofermo
Brindisi DOC Malvasia biancaBiancofermo
Trentino Riesling renano riserva DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiaBiancofermo
Colli Asolani Prosecco DOCGBiancofermo
Colli di Parma DOC SpumanteBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCBiancofermo
Capalbio DOC VermentinoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCBiancofermo
Trentino Traminer aromatico DOCBiancofermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentoBiancofermo
Piemonte DOC ChardonnayBiancofermo
Lugana superiore DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservaBiancofermo
Trentino Pinot bianco DOCBiancofermo
Sannio DOC Taburno FianoBiancofermo
Friuli Annia Malvasia DOCBiancofermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservaBiancofermo
Sciacca DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Piacentini DOC ValnureBiancofermo
Molise o del Molise DOC SauvignonBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Langhe DOC RieslingBiancofermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Sciacca DOC biancoBiancofermo
Coste della Sesia DOC biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCBiancofermo
Greco di Tufo DOCGBiancofermo
Maremma Toscana DOC ViognierBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOCBiancofermo
Sannio DOC FianoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau TerlanoDOCBiancofermo
Friuli Annia Sauvignon DOCBiancofermo
Sciacca DOC GrecanicoBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCBiancofermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCBiancofermo
Marino Bombino DOCBiancofermo
Orvieto DOC classico superioreBiancofermo
Abruzzo DOC MalvasiaBiancofermo
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