Il vino Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Corti Benedettine del Padovano DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOC sono Sauvignon min. 85%. Le caratteristiche organolettiche del Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOC prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOC è caratteristico, fine e al palato risulta fresco, secco, armonico.