LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Corti Benedettine del Padovano Raboso passito DOC

Il vino

Il vino Corti Benedettine del Padovano Raboso passito DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Corti Benedettine del Padovano DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Corti Benedettine del Padovano Raboso passito DOC sono Raboso Piave min. 85%. Le caratteristiche organolettiche del Corti Benedettine del Padovano Raboso passito DOC prevedono un colore Rosso rubino, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Corti Benedettine del Padovano Raboso passito DOC è caratteristico, fine e al palato risulta secco, Morbido, .
Corti Benedettine del Padovano Raboso passito DOC

I dettagli del vino

DenominazioneCorti Benedettine del Padovano DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciRaboso
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinopassito
Dolcezza vinodolce
Regione vinoVeneto
Corti Benedettine del Padovano Raboso passito DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Corti Benedettine del Padovano Raboso passito DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Corti Benedettine del Padovano DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool14,00%
Composizione vinoRaboso Piave min. 85%
Estratto25,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Corti Benedettine del Padovano Raboso passito DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Corti Benedettine del Padovano DOC prevede per la tipologia Corti Benedettine del Padovano Raboso passito DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

caratteristico, fine

Descrizione gustativa

secco, Morbido,

Corti Benedettine del Padovano Raboso passito DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Corti Benedettine del Padovano DOC per la tipologia Corti Benedettine del Padovano Raboso passito DOC, ossia Raboso Piave min. 85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Corti Benedettine del Padovano Raboso passito DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Corti Benedettine del Padovano DOC.

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