Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOC
Una Tipologia della Denominazione "Corti Benedettine del Padovano DOC"
Indice dei contenuti - Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOC
Il vino Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOC
Il vino Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOC sono Refosco from peduncolo rosso min. 85%. Le caratteristiche organolettiche del Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOC prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOC è caratteristico, fine e al palato risulta secco, di corpo.
Le caratteristiche del vino Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOC
Le caratteristiche del vino Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 11,50% |
| Composizione vino | Refosco from peduncolo rosso min. 85% |
| Estratto | 20,0 g/l |
| Affinamento tipo | |
| Affinamento durata | non previsto, 24 mesi |
| Affinamento dettagli | 24 mesi (solo riserva) |
La degustazione del vino Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
 | Descrizione olfattivacaratteristico, fine |
I vitigni utilizzati per il vino Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOC, ossia Refosco from peduncolo rosso min. 85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Le altre tipologie della denominazione Corti Benedettine del Padovano DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Corti Benedettine del Padovano DOC.I Libri di Quattrocalici
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