Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Colli Euganei Garganega DOC

Una Tipologia della Denominazione "Colli Euganei DOC"


Cartina Colli Euganei DOC

Il Colli Euganei Garganega DOC

Il vino Colli Euganei Garganega DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Euganei DOC, una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Euganei Garganega DOC sono Garganega min. 85%, e altri max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Euganei Garganega DOC prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi dorati. Il profilo olfattivo del vino Colli Euganei Garganega DOC è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, morbido, di medio corpo, armonico, sapido.

I dettagli del Colli Euganei Garganega DOC

DenominazioneColli Euganei DOC
Categoria vinoGarganega
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1969

Le caratteristiche del Colli Euganei Garganega DOC

Le caratteristiche del vino Colli Euganei Garganega DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli Euganei DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoGarganega min. 85%, e altri max.15%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Colli Euganei Garganega DOC

Il disciplinare della Colli Euganei DOC prevede per la tipologia Colli Euganei Garganega DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, morbido, di medio corpo, armonico, sapido

I vitigni del Colli Euganei Garganega DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli Euganei DOC per la tipologia Colli Euganei Garganega DOC, ossia Garganega min. 85%, e altri max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

Le altre tipologie della denominazione Colli Euganei DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli Euganei DOC.

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