LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli Euganei Serprino frizzante DOC

Cartina Colli Euganei DOC

Il vino Colli Euganei Serprino frizzante DOC

Il vino Colli Euganei Serprino frizzante DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Euganei DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Euganei Serprino frizzante DOC sono Serprino (Glera) min. 85%, e altri max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Euganei Serprino frizzante DOC prevedono un colore Giallo paglierino, con bollicine bollicine fini; Il profilo olfattivo del vino Colli Euganei Serprino frizzante DOC è Fruttato, delicato e al palato risulta secco, morbido, fresco, armonico.

Colli Euganei Serprino frizzante DOC: I dettagli del vino

DenominazioneColli Euganei DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Padova
VitigniGlera
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino frizzante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto

Colli Euganei Serprino frizzante DOC: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli Euganei Serprino frizzante DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli Euganei DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoSerprino (Glera) min. 85%, e altri max.15%
Effervescenzabollicine fini
Estratto secco min.16,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Colli Euganei Serprino frizzante DOC: la degustazione del vino

Il disciplinare della Colli Euganei DOC prevede per la tipologia Colli Euganei Serprino frizzante DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Colli Euganei Serprino frizzante DOC: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli Euganei DOC per la tipologia Colli Euganei Serprino frizzante DOC, ossia Serprino (Glera) min. 85%, e altri max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Nome
Gleraglera vitigno

Colli Euganei Serprino frizzante DOC: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli Euganei DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Colli Euganei Bianco DOCVenetoUvaggi bianchiVino fermo
Colli Euganei Bianco spumante DOCVenetoUvaggi bianchiVino spumante
Colli Euganei Cabernet DOCVenetoCabernetVino fermo
Colli Euganei Cabernet franc DOCVenetoCabernetVino fermo
Colli Euganei Cabernet franc riserva DOCVenetoCabernetVino fermo
Colli Euganei Cabernet riserva DOCVenetoCabernetVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon DOCVenetoCabernetVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon riserva DOCVenetoCabernetVino fermo
Colli Euganei Carmenère DOCVenetoCarmenèreVino fermo
Colli Euganei Carmenère riserva DOCVenetoCarmenèreVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCVenetoChardonnayVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCVenetoGarganegaVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCVenetoManzoni BiancoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCVenetoMerlotVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCVenetoNovelloVino fermo
Colli Euganei Merlot riserva DOCVenetoMerlotVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCVenetoMoscatiVino fermo
Colli Euganei Moscato spumante DOCVenetoMoscatiVino spumante
Colli Euganei Pinello frizzante DOCVenetoVini bianchi da uve autoctoneVino frizzante
Colli Euganei Pinello spumante DOCVenetoVini bianchi da uve autoctoneVino spumante
Colli Euganei Pinot bianco DOCVenetoPinot biancoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCVenetoRabosoVino fermo
Colli Euganei Raboso riserva DOCVenetoRabosoVino fermo
Colli Euganei Rosso DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCVenetoSauvignonVino fermo
Colli Euganei Serprino frizzante DOCVenetoProseccoVino frizzante
Colli Euganei Serprino spumante DOCVenetoProseccoVino spumante
Colli Euganei Tai DOCVenetoFriulano-TaiVino fermo