Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Colli Euganei Merlot riserva DOC
Una Tipologia della Denominazione "Colli Euganei DOC"
Indice dei contenuti - Colli Euganei Merlot riserva DOC

Il vino Colli Euganei Merlot riserva DOC
Il vino Colli Euganei Merlot riserva DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Euganei Merlot riserva DOC sono Merlot min. 85%, e altri max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Euganei Merlot riserva DOC prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso, Rosso rubino con riflessi violacei, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Colli Euganei Merlot riserva DOC è piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, armonico, di corpo.
Le caratteristiche del vino Colli Euganei Merlot riserva DOC
Le caratteristiche del vino Colli Euganei Merlot riserva DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 4,0 g/l |
Alcool | 12,00% |
Composizione vino | Merlot min. 85%, e altri max.15% |
Estratto | 24,0 g/l |
Affinamento tipo | |
Affinamento durata | non previsto, 24 mesi |
Affinamento dettagli | 24 mesi (solo riserva) |
Menzioni | Riserva |
La degustazione del vino Colli Euganei Merlot riserva DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Colli Euganei Merlot riserva DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | Descrizione olfattivapiacevole, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Colli Euganei Merlot riserva DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colli Euganei Merlot riserva DOC, ossia Merlot min. 85%, e altri max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.Nome | |
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Merlot | ![]() |
Le altre tipologie della denominazione Colli Euganei DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli Euganei DOC.I Libri di Quattrocalici
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