La tipologia Colli Euganei Bianco DOC appartiene alla denominazione Colli Euganei DOC, una DOC della regione Veneto. La composizione dei vini Colli Euganei Bianco DOC è Garganega min. 30%, Tocai friulano.e/o Sauvignon min. 30%, Moscato bianco, e/o Moscato giallo 5-10%, moscato-giallo. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, più o meno intenso. Al naso è piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, morbido, armonico, di corpo, sapido, pastoso.