Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Colli Euganei Chardonnay DOC

Una Tipologia della Denominazione "Colli Euganei DOC"


Cartina Colli Euganei DOC
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Il vino Colli Euganei Chardonnay DOC

Il vino Colli Euganei Chardonnay DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Euganei Chardonnay DOC sono Chardonnay min. 85%, e altri max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Euganei Chardonnay DOC prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Colli Euganei Chardonnay DOC è piacevole, caratteristico, delicato e al palato risulta secco, morbido, armonico.

I dettagli del vino Colli Euganei Chardonnay DOC

DenominazioneColli Euganei DOC
Categoria vinoChardonnay
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Colli Euganei Chardonnay DOC

Le caratteristiche del vino Colli Euganei Chardonnay DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoChardonnay min. 85%, e altri max.15%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Colli Euganei Chardonnay DOC

Il disciplinare della prevede per la tipologia Colli Euganei Chardonnay DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

piacevole, caratteristico, delicato

Descrizione gustativa

secco, morbido, armonico

I vitigni utilizzati per il vino Colli Euganei Chardonnay DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colli Euganei Chardonnay DOC, ossia Chardonnay min. 85%, e altri max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

Le altre tipologie della denominazione Colli Euganei DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli Euganei DOC.

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