LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli d’Imola DOC Trebbiano

colli d'imola doc cartina

Il vino Colli d’Imola DOC Trebbiano

Il vino Colli d’Imola DOC Trebbiano è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli d’Imola DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli d’Imola DOC Trebbiano sono Trebbiano Romagnolo min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Colli d’Imola DOC Trebbiano prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Colli d’Imola DOC Trebbiano è piacevole, fine e al palato risulta secco, morbido, sapido, armonico.

Colli d’Imola DOC Trebbiano: I dettagli del vino

DenominazioneColli d’Imola DOC
Zona di produzioneVari comuni nella zona di Imola, in provincia di Bologna
VitigniTrebbiano Romagnolo
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoEmilia-Romagna

Colli d’Imola DOC Trebbiano: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli d’Imola DOC Trebbiano si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli d’Imola DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoTrebbiano Romagnolo min.85%
Estratto secco min.16,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione vigna

Colli d’Imola DOC Trebbiano: la degustazione del vino

Il disciplinare della Colli d’Imola DOC prevede per la tipologia Colli d’Imola DOC Trebbiano delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Colli d’Imola DOC Trebbiano: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli d’Imola DOC per la tipologia Colli d’Imola DOC Trebbiano, ossia Trebbiano Romagnolo min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.

Colli d’Imola DOC Trebbiano: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli d’Imola DOC.