LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Cori DOC Bellone

Cori DOC Cartina Denominazione

Il vino

Il vino Cori DOC Belloneè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Cori DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Cori DOC Bellone sono Bellone min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Cori DOC Bellone prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Cori DOC Bellone è caratteristico, piacevole e al palato risulta secco, Sapido.
Cori DOC Bellone

I dettagli del vino

DenominazioneCori DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciVini bianchi da uve locali
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio
Cori DOC Bellone

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Cori DOC Bellone si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Cori DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoBellone min.85%, altri
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Cori DOC Bellone

La degustazione del vino

Il disciplinare della Cori DOC prevede per la tipologia Cori DOC Bellone delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Descrizione olfattiva

caratteristico, piacevole

Descrizione gustativa

secco, Sapido

Cori DOC Bellone

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Cori DOC per la tipologia Cori DOC Bellone, ossia Bellone min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Nome
Bellonebellone vitigno
Cori DOC Bellone

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Cori DOC.

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