Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Cori DOC bianco

Una Tipologia della Denominazione "Cori DOC"


Cori DOC Cartina Denominazione
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Il vino Cori DOC bianco

Il vino Cori DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Lazio. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Cori DOC bianco sono Bellone min.50%, Malvasia del Lazio min.20%, Greco m in.15%. Le caratteristiche organolettiche del Cori DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Cori DOC bianco è caratteristico, piacevole e al palato risulta secco, di corpo.

I dettagli del vino Cori DOC bianco

DenominazioneCori DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Dolcezza vinoLazio

Le caratteristiche del vino Cori DOC bianco

Le caratteristiche del vino Cori DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoBellone min.50%, Malvasia del Lazio min.20%, Greco m in.15%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Cori DOC bianco

Il disciplinare della prevede per la tipologia Cori DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, piacevole

Descrizione gustativa

secco, di corpo

I vitigni utilizzati per il vino Cori DOC bianco

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Cori DOC bianco, ossia Bellone min.50%, Malvasia del Lazio min.20%, Greco m in.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

Le altre tipologie della denominazione Cori DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Cori DOC.

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