LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Cori DOC Nero buono

Cori DOC Cartina Denominazione

Il vino

Il vino Cori DOC Nero buonoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Cori DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Cori DOC Nero buono sono Nero buoni min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Cori DOC Nero buono prevedono un colore Rosso rubino, . Il profilo olfattivo del vino Cori DOC Nero buono è delicato, caratteristico, Fruttato e al palato risulta secco, armonico, di corpo.
Cori DOC Nero buono

I dettagli del vino

DenominazioneCori DOC
VitigniNero buono
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio
Cori DOC Nero buono

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Cori DOC Nero buono si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Cori DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoNero buoni min.85%, altri
Estratto24,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Cori DOC Nero buono

La degustazione del vino

Il disciplinare della Cori DOC prevede per la tipologia Cori DOC Nero buono delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino, .

Abbinamenti

,

Cori DOC Nero buono

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Cori DOC per la tipologia Cori DOC Nero buono, ossia Nero buoni min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Cori DOC Nero buono

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Cori DOC.

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