LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Cori DOC Nero buono

Cori DOC Cartina Denominazione

Il vino Cori DOC Nero buono

Il vino Cori DOC Nero buono è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Cori DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Cori DOC Nero buono sono Nero buoni min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Cori DOC Nero buono prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Cori DOC Nero buono è delicato, caratteristico, Fruttato e al palato risulta secco, armonico, di corpo.

Cori DOC Nero buono: I dettagli del vino

DenominazioneCori DOC
Zona di produzioneCori, Cisterna di Latina
VitigniNero buono
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio

Cori DOC Nero buono: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Cori DOC Nero buono si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Cori DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoNero buoni min.85%, altri
Estratto secco min.24,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Cori DOC Nero buono: la degustazione del vino

Il disciplinare della Cori DOC prevede per la tipologia Cori DOC Nero buono delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Cori DOC Nero buono: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Cori DOC per la tipologia Cori DOC Nero buono, ossia Nero buoni min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

Cori DOC Nero buono: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Cori DOC.