Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Cori DOC Nero buono riserva

Una Tipologia della Denominazione "Cori DOC"


Cori DOC Cartina Denominazione

Il Cori DOC Nero buono riserva

Il vino Cori DOC Nero buono riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Cori DOC, una DOC della regione Lazio. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Cori DOC Nero buono riserva sono Nero buoni min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Cori DOC Nero buono riserva prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Cori DOC Nero buono riserva è delicato, caratteristico, Fruttato e al palato risulta secco, armonico, di corpo.

I dettagli del Cori DOC Nero buono riserva

DenominazioneCori DOC
Categoria vinoVini rossi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1971

Le caratteristiche del Cori DOC Nero buono riserva

Le caratteristiche del vino Cori DOC Nero buono riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Cori DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool13,00%
Composizione vinoNero buoni min.85%, altri
Estratto24,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniRiserva

La degustazione del Cori DOC Nero buono riserva

Il disciplinare della Cori DOC prevede per la tipologia Cori DOC Nero buono riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico, Fruttato

Descrizione gustativa

secco, armonico, di corpo

I vitigni del Cori DOC Nero buono riserva

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Cori DOC per la tipologia Cori DOC Nero buono riserva, ossia Nero buoni min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

Le altre tipologie della denominazione Cori DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Cori DOC.

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