La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Il vitigno Bellone

    Il vitigno Bellone è un vitigno molto versatile, diffuso in Lazio e soprattutto nelle province di Roma e Latina.  Il Bellone è un vitigno di origini antichissime diffuso nell’area dei Castelli Romani già in epoca romana e citata da Plinio come “uva pantastica”.Il Bellone è noto con numerosi sinonimi quali Cacchione e Arciprete. Il Bellone rientra in moltissime denominazioni del Lazio.

    Bellone

    Informazioni generali sul vitigno Bellone

      Il vitigno Bellone è uno dei  Vitigni locali a Bacca bianca della regione Lazio, registrato ufficialmente dal 1970. La sua superficie coltivata a livello nazionale ammonta a .
      Colore baccaBacca bianca
      Categoria vitigniVitigni locali
      Anno di registrazione1970
      Autorizzato provinceCaserta
      Autorizzato regioniLazio, Umbria

      Bellone - Ampelografia

      Ogni vitigno viene caratterizzato tramite dei descrittori ampelografici che definiscono l'aspetto dei suoi principali elemanti. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno Bellone sono:

      Caratteristiche della foglia

      Il vitigno Bellone ha grande, Pentagonale, Pentalobata.

      Caratteristiche del grappolo

      Il vitigno Bellone ha Grappolo compatto, Grappolo medio, Grappolo conico, Grappolo cilindrico. Ali nel grapppolo: 1-2 ali.

      Caratteristiche dell'acino

      Il vitigno Bellone ha acini dimensione media, di forma Sferoidale, con buccia Buccia pruinosa, spessa, Buccia puntinata e di colore verde-gialla.

      Bellone - Caratteristiche vino

      Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Le caratteristiche organolettiche dei vini prodotti con il vitigno Bellone sono:
      Il vino che si ottiene dal vitigno Bellone è di colore Giallo paglierino, intenso. Al palato è intenso, Fruttato, Minerale.

      Bellone - Caratteristiche colturali e produttive

      Ciascun vitigno possiede caratteristiche colturali e produttive ben precise, quali la produttività, la resa, l'epoca di maturazione, il tipo ideale di clima o di potatura, la sensibilità alle avversità o la maggiore o minore resistenza alle malattie e moltre altre. Per il vitigno Bellone le caratteristiche principali sono:

      Bellone - Denominazioni di riferimento

      Nel Database dei Vitigni di Quattrocalici sono raccolti i dati relativi a tutti i vitigni che risultano menzionati esplicitamente in almeno una denominazione di origine DOP o IGP italiana. Il vitigno Bellone risulta essere menzionato nel disciplinare delle seguenti denominazioni:

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