Le Regioni d'Italia - Quattrocalici

Friuli-Venezia Giulia


Il Territorio

Il Friuli-Venezia Giulia è una regione parzialmente montuosa (48%) di circa 8.000 kmq. E' pianeggiante per il 38% e collinare per il restante 14%. Il Friuli rappresenta la parte decisamente più estesa della regione, con le province di Pordenone, Udine e Gorizia, mentre la provincia di Trieste rappresenta la parte rimasta in Italia dell'area Giuliana, con la zona del Carso nell'area immediatamente prospiciente al litorale Adriatico.

La Viticoltura

Nel Friuli-Venezia Giulia sono rappresentate  tra le più importanti punte di eccellenza nella produzione vitivinicola Italiana, con particolare riferimento ai vini bianchi, ma non solo. I regione si contano circa 20.000 ettari di terreno coltivati a vite. I vitigni a bacca bianca rappresentano circa il 50% del totale, ed i vigneti si trovano per più del 60% in aree pianeggianti e per il 35% in zone collinari.  Le forme di allevamento della vite maggiormente utilizzate sono la Capuccina (o doppio capovolto) e il Casarsa.

I Vitigni

I più importanti vitigni a bacca bianca sono il Tocai Friulano (il cui vino, dopo la causa intentata dall'Ungheria viene per decreto denominato "Friulano"), il Verduzzo Friulano, la Ribolla Gialla e il Picolit, nonchè la Malvasia Istriana e la Vitouska nel Carso Triestino. I vitigni rossi autoctoni sono il Pignolo, il Refosco dal Peduncolo Rosso, il Tazzelenghe, lo Schioppettino e il Terrano, concentrato soprattutto nella zona del Carso. A fianco di questi sono presenti vitigni internazionali, tra i più importanti dei quali ricordiamo Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.

Le Denominazioni di origine

La Friuli Grave DOC è la più grande della regione e rappresenta oltre la metà della produzione vinicola del Friuli. E' una doc di pianura, ma la particolare conformazione del terreno, caratterizzato da uno strato morenico con sassi e ciottoli, favorisce il drenaggio dell'acqua e conferisce quella giusta dose di stress idrico alle piante che favorisce la richezza di estratti nella bacche. Altre DOC di pianura in Friuli sono la Lison-Pramaggiore DOC, interregionale con la provincia di Venezia, la Friuli-Latisana DOC, la Friuli-Aquileia DOC, la Friuli Isonzo DOC e la Friuli Annia DOC. Le DOC qualitativamente più importanti sono la Friuli Colli Orientali DOC e  la Collio Goriziano o Collio DOC, che si trovano nella zona compresa tra Udine e Gorizia, per estendersi oltre forntiera nel Collio Sloveno. Queste sono le zone dei grandi bianchi: ai vini prodotti soprattutto con vitigni autoctoni, si affiancano anche uvaggi con vitigni internazionali e Chardonnay o Sauvignon in purezza. La Rosazzo DOCG era antecedentemente una sottozona della C.O.F. cosi come la Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, mentre la Ramandolo DOCG (vino dolce ottennuto da uve Verduzzo) è dislocata più a nord, nella zona di Nimis.
Tra le DOP e IGP segnaliamo il Prosciutto di San Daniele DOP e il Prosciutto di Sauris IGP.

I produttori in Friuli-Venezia Giulia

 ProduttoreProvinciaComune
Albano GuerraUdineTorreano
AlbericeUdineCorno di Rosazzo
Aldo PolencicGoriziaCormons
Alessandro PascoloGoriziaDolegna del Collio
Alessio DorigoUdinePovoletto
AngorisGoriziaCormons
Anna BerraUdineNimis
RegutaUdinePocenia
Antico BroiloUdinePrepotto
AntonuttiUdinePasian di Prato
Anzelin GianlucaGoriziaCormons
Aquila del TorreUdinePovoletto
ArcaniaUdineRive d’Arcano
ArzentonUdineCividale del Friuli
Ascevi LuwaGoriziaSan Floriano del Collio
BastianichUdineCividale del Friuli
BidoliUdineRive d’Arcano
BlasonGoriziaGradisca d’Isonzo
BlazicGoriziaCormons
Vino consigliatiBoleTrieste
Vino consigliatiBorgo ConventiGoriziaFarra d’Isonzo
Borgo dei SaporiUdineCividale del Friuli
Borgo del TiglioGoriziaCormons
Borgo delle OchePordenoneValvasone
Borgo JudrioUdineCorno di Rosazzo
Borgo MagredoPordenoneSpilimbergo
Borgo San DanieleGoriziaCormons
Borgo SavaianGoriziaCormons
BortolussoUdineCarlino
BrankoGoriziaCormons
BrunnerUdineChiopris-Viscone
Buiatti Livio e ClaudioUdineButtrio
Cà RonescaGoriziaDolegna del Collio
Cà SelvaPordenoneChions
Cà TullioUdineAquileia
CabertUdineBertiolo
CadibonUdineCorno di Rosazzo
Vino consigliatiCantaruttiUdineSan Giovanni al Natisone
Cantina Produttori CormònsGoriziaCormons
CanusUdineCorno di Rosazzo
Carlo di PradisGoriziaCormons
Casa ZulianiGoriziaFarra d’Isonzo
Casali AureliaUdineCastions di Strada
CastellargoUdineTreppo Grande
Castello di ButtrioUdineButtrio
Castello di RubbiaGoriziaSavogna d’Isonzo
Castello di SpessaGoriziaCapriva del Friuli
Castello SantannaUdineCividale del Friuli
CastelvecchioGoriziaSagrado
CencigUdineManzano
Colle DugaGoriziaCormons
Colli di PoianisUdinePrepotto
Vino consigliatiColmello di GrottaGoriziaFarra d’Isonzo
Colutta GianpaoloUdineManzano
Colutta GiorgioUdineManzano
ComelliUdineFaedis
Conte BrandoliniPordenoneSacile
Conte d’Attimis-ManiagoUdineButtrio
Conti AttemsGoriziaCapriva del Friuli
Conti FormentiniGoriziaSan Floriano del Collio
CrastinGoriziaDolegna del Collio
Dario CoosUdineNimis
Dario RaccaroGoriziaCormons
Denis MontanarUdineVilla Vicentina
Denis PizzulinUdinePrepotto
Di Lenardo VineyardsUdineGonars
Doro PrincicUdineCormons
DragaGoriziaSan Floriano del Collio
Dri Giovanni Il RoncatUdineNimis
DriusGoriziaCormons
Edi KeberGoriziaCormons
Emilio BulfonPordenonePinzano al Tagliamento
ErmacoraUdinePremariacco
Eugenio Collavini ViticoltoriUdineCorno di Rosazzo
FalconUdinePovoletto
FantinelPordenoneSpilimbergo
Ferlat SilvanoGoriziaCormons
Ferruccio SgubinGoriziaDolegna del Collio
Feudo Dei GelsiUdineNimis
FieglGoriziaGorizia
FlaibaniUdineCividale del Friuli
FoffaniUdineTrivignano Udinese
Forchir Viticoltori in FriuliUdineCamino al Tagliamento
Fossa MalaPordenoneFiume Veneto
Franco VisintinGoriziaGradisca d’Isonzo
GiganteUdineCorno di Rosazzo
Giordano SirchUdineCividale del Friuli
Giovanni DondaUdineAquileia
Girolamo DorigoUdineButtrio
Gradis’ciuttaGoriziaSan Floriano del Collio
Grandi e GabanaUdinePocenia
GraunarGoriziaSan Floriano del Collio
GravnerGoriziaGorizia
I Clivi – Zanusso FerdinandoUdineCorno di Rosazzo
I ComelliUdineNimis
I Feudi di RomansGoriziaSan Canzian d’Isonzo
I MagrediPordenoneSan Giorgio della Richinvelda
Il CarpinoGoriziaSan Floriano del Collio
Il RoncalUdineCividale del Friuli
Vino consigliatiIole GrilloUdinePrepotto
Isola AugustaUdinePalazzolo dello Stella
JacùssUdineTorreano
JermannGoriziaFarra d’Isonzo
KanteTriesteDuino-Aurisina
Korsic RodolfoGoriziaSan Floriano del Collio
KurtinGoriziaCormons
Vino consigliatiLa BellanotteGoriziaFarra d’Isonzo
La BoatinaGoriziaCormons
La Buse dal LofUdinePrepotto
La CastelladaGoriziaGorizia
La DeliziaPordenoneCasarsa della Delizia
La GangaPordenoneSan Giorgio della Richinvelda
La RajadeGoriziaDolegna del Collio
La RoncaiaUdineNimis
La SclusaUdineCividale del Friuli
La TunellaUdinePremariacco
La ViarteUdinePrepotto
La VolparieUdineReana del Rojale
LadairocsUdineFaedis
Le Due TerreUdinePrepotto
Le Due TorriUdineCorno di Rosazzo
Le FavolePordenoneSacile
Le Vigne di ZamòUdineManzano
Lino CasellaUdinePrepotto
Vino consigliatiLis NerisGoriziaSan Lorenzo Isontino
Livio FellugaGoriziaCormons
LivonUdineSan Giovanni al Natisone
Luca FedeleUdineCorno di Rosazzo
LupincTriesteDuino-Aurisina
MagnàsGoriziaCormons
MangilliUdineTalmassons
Marco CecchiniUdineFaedis
Marco FellugaGoriziaGradisca d’Isonzo
Marco ScolarisGoriziaSan Lorenzo Isontino
MaregaGoriziaSan Floriano del Collio
Masut da RiveGoriziaMariano del Friuli
Maurizio BuzzinelliGoriziaCormons
Maurizio ZaccomerUdineNimis
MeroiUdineButtrio
MianiUdineButtrio
MicossiUdineTarcento
MidoliniUdineManzano
Mont’AlbanoUdinePovoletto
MoschioniUdineCividale del Friuli
Moschioni MicheleUdineCividale del Friuli
Mulino delle TolleUdineBagnaria Arsa
Vino consigliatiMuzicGoriziaSan Floriano del Collio
ZorzettigUdineCividale del Friuli
Nadali IlvoGoriziaMariano del Friuli
ObizUdineCervignano del Friuli
Paolo CacceseGoriziaCormons
Paolo RodaroUdineCividale del Friuli
Paolo VenturiniGoriziaCormons
ParaschosGoriziaSan Floriano del Collio
PerusiniUdineCorno di Rosazzo
PetruccoUdineButtrio
PetrussaUdinePrepotto
PicechGoriziaCormons
Piè di MontGoriziaGorizia
Piera MartellozzoPordenoneSan Quirino
Pierpaolo PecorariGoriziaSan Lorenzo Isontino
PighinUdinePavia di Udine
Pitars Cantine San MartinoPordenoneSan Martino al Tagliamento
PloznerPordenoneSpilimbergo
PodversicGoriziaGorizia
Polencic IsidoroGoriziaCormons
PoljeGoriziaCormons
PradioUdineBicinicco
PrimosicGoriziaGorizia
Principi di PorciaPordenoneAzzano Decimo
PuiattiGoriziaRomans d’Isonzo
Puntin DarioUdineAquileia
RadikonGoriziaGorizia
Renata PizzulinGoriziaMoraro
Renato KeberGoriziaCormons
Renzo SgubinGoriziaCormons
Rive Col de FerPordenoneCaneva
Rocca BernardaUdinePremariacco
Ronc di VicoUdinePovoletto
Ronc SoreliUdinePrepotto
RoncadaGoriziaCormons
Ronchi di CiallaUdinePrepotto
Ronchi di ManzanoUdineManzano
Ronchi Rò delle FragoleGoriziaDolegna del Collio
Ronchi San GiuseppeUdineCividale del Friuli
Ronco BlanchisGoriziaMossa
Ronco dei PiniUdinePrepotto
Ronco dei TassiGoriziaCormons
Ronco del GelsoGoriziaCormons
Ronco del GnemizUdineSan Giovanni al Natisone
Ronco delle BetulleUdineManzano
Ronco di PrepottoUdinePrepotto
Ronco SeveroUdinePrepotto
RoncùsGoriziaCapriva del Friuli
Rosa BoscoUdineMoimacco
RubiniUdineCividale del Friuli
Russiz SuperioreGoriziaCapriva del Friuli
RussoloPordenoneSan Quirino
San SimonePordenonePorcia
Sant’ElenaGoriziaGradisca d’Isonzo
Sara & SaraUdinePovoletto
Sara MarcoUdinePovoletto
ScarboloUdinePavia di Udine
SchiopettoGoriziaCapriva del Friuli
Vino consigliatiScublaUdinePremariacco
SkerkTriesteDuino-Aurisina
SkerljTriesteSgonico
SkokGoriziaSan Floriano del Collio
Specogna LeonardoUdineCorno di Rosazzo
StanigUdinePrepotto
StoccoUdineBicinicco
SturmGoriziaCormons
Subida di MonteGoriziaCormons
Tarlao SabinoUdineAquileia
Tenuta BeltrameUdineBagnaria Arsa
Tenuta Bosco AlbanoPordenonePasiano di Pordenone
Tenuta Cà BolaniUdineCervignano del Friuli
Tenuta di BlasigGoriziaRonchi dei Legionari
Tenuta La PoncaGoriziaDolegna del Collio
Tenuta LuisaGoriziaMariano del Friuli
Tenuta PinniPordenoneSan Martino al Tagliamento
Tenuta StellaGoriziaDolegna del Collio
Tenuta VillanovaGoriziaFarra d’Isonzo
Tenute TomasellaPordenoneBrugnera
Teresa RaizUdinePovoletto
TerpinGoriziaSan Floriano del Collio
Terre del FaetGoriziaCormons
Terre di GerPordenonePravisdomini
Thomas KitzmüllerGoriziaCormons
TiareGoriziaDolegna del Collio
TomadoniGoriziaCormons
TorosGoriziaCormons
Torre RosazzaUdineManzano
ValchiaròUdineTorreano
Valentino ButussiUdineCorno di Rosazzo
Valerio MarinigUdinePrepotto
ValpaneraUdineVilla Vicentina
VenchiarezzaUdineCividale del Friuli
Vendrame Vignis del DogeUdineCodroipo
Venica & VenicaGoriziaDolegna del Collio
VidussiGoriziaCapriva del Friuli
Vino consigliatiVie di RomansGoriziaMariano del Friuli
Vigna PetrussaUdinePrepotto
Vigna TraversoUdinePrepotto
Vignai da DulineUdineSan Giovanni al Natisone
Vino consigliatiVigne del MalinaUdineRemanzacco
Vigne Fantin NodàrUdinePremariacco
Vigneti Le MondePordenonePrata di Pordenone
Vigneti PittaroUdineCodroipo
Vignis di MarianGoriziaFarra d’Isonzo
Villa de PuppiUdineMoimacco
Villa JobUdinePozzuolo del Friuli
Villa ParensGoriziaFarra d’Isonzo
Villa RussizGoriziaCapriva del Friuli
VisintiniUdineCorno di Rosazzo
VitasUdineCervignano del Friuli
VodopivecTriesteSgonico
Volpe PasiniUdineTorreano
VoscaGoriziaCormons
ZagliaUdinePrecenicco
ZidarichTriesteDuino-Aurisina
ZofUdineCorno di Rosazzo
ZorzonGoriziaCormons
ZuaniGoriziaSan Floriano del Collio

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