L’ATLANTE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE di Quattrocalici

Monreale DOC

La Denominazione Monreale DOC

monreale doc cartina

La denominazione Monreale DOC comprende i vini rossi, rosati e bianchi provenienti da un’area immediatamente a sud-ovest del capoluogo della Sicilia, Palermo. La denomionazione è stata creata nel novembre 2000, ed è quindi una delle più recenti DOC siciliane. La Riesi DOC è stata introdotta nel 2001 e fino alla creazione della DOC Vittoria nel 2005, per colmare il vuoto lasciato dalla promozione del Cerasuolo di Vittoria a DOCG, non sono poi state create altre denominazioni per il vino in Sicilia. La DOC prende il nome dalla città situata su una collina esposta a est che domina la fertile mezzaluna della Conca d’Oro, rinomata per la qualità e la quantità dei suoi agrumi, mandorle e olive. La città stessa prende il nome dal Mon Reale, il Monte Reale su cui si trova, che da allora è stato ribattezzato Monte Caputo. La’origine nobile della collina risale all’XI secolo, quando Ruggero I, un nobile Normanno, vi fondò il suo palazzo. Oggi, la molteplicità dei vini prodotti sotto la DOC Monreale è tale che la denominazione garantisce in realtà meramente l’origine del vino, e un certo livello di qualità. La DOC Monreale somiglia più ad una IGT piuttosto che ad una vera e propria DOC. Accanto al rosso base, al rosato e al bianco, vi sono infatti non meno di 12 tipologie varietali, che si riferiscono ai vini prodotti con almeno l’85% della varietà dichiarata. Nero d’Avola, Syrah, Sangiovese, Perricone, Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Nero rappresentano le varietà rosse, mentre i loro equivalenti bianchi sono fatti con l’Inzolia, Catarratto, Grillo, Chardonnay e Pinot Bianco. C’è anche tra i rossi il Novello e un vino dolce da vendemmia tardiva per i bianchi. I vini Monreale di più alta qualità sono classificati come rosso riserva e bianco superiore. I vini rossi di base della Monreale DOC sono fatti dal 50% Nero d’Avola e Perricone (in diverse proporzioni, senza restrizioni) e dal 50% di altre uve da vino rosso ammesse per la provincia di Palermo. I loro equivalenti rosati sono fatti da Perricone, Sangiovese e Nerello Mascalese, che insieme devono costituire almeno il 70% della massa. L’uvaggio per i vini base Monreale Bianco è il 50% di Catarratto e Inzolia e il 50% di altre varietà bianche locali. I vini rossi della Monreale DOC ricevono la menzione riserva se subiscono due anni di invecchiamento prima della messa in commercio, di cui almeno sei mesi devono essere in botte. I vini bianchi ottengono la menzione superiore se la loro gradazione alcolica finale supera il 12,5% di alcol in volume e subiscono almeno sei mesi di affinamento (in bottiglia o in barrique) prima della messa in commercio.

La Monreale DOC nei dettagli

Monreale DOC

Creata nel2000
Prima approvazioneApprovata con D.M.2.11.2000, G.U. 266 del 14.11.2000
Ultimi aggiornamentiUltime modifiche introdotte dal D.M. 07.03.2014
RegioneSicilia
ProvincePalermo
Tipo di denominazioneDOC
Comuni della zonaMonreale, Piana degli Albanesi
MerceologiaVino

Il Disciplinare della Monreale DOC

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Monreale DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare.

I Vitigni della Monreale DOC

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Monreale DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d’Italia di Quattrocalici.

Le Tipologie Vini della Monreale DOC

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più “Tipologie di vino” coperte nell’ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Monreale DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Monreale DOC Ansonica o InzoliaSiciliaAnsonica e InzoliaVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superioreSiciliaAnsonica e InzoliaVino fermo
Monreale DOC biancoSiciliaUvaggi bianchiVino fermo
Monreale DOC bianco superioreSiciliaUvaggi bianchiVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonSiciliaCabernetVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignon riservaSiciliaCabernetVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’AvolaSiciliaNero d’AvolaVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’Avola riservaSiciliaNero d’AvolaVino fermo
Monreale DOC CatarrattoSiciliaCatarrattoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superioreSiciliaCatarrattoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaySiciliaChardonnayVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superioreSiciliaChardonnayVino fermo
Monreale DOC GrilloSiciliaGrilloVino fermo
Monreale DOC Grillo superioreSiciliaGrilloVino fermo
Monreale DOC MerlotSiciliaMerlotVino fermo
Monreale DOC Merlot riservaSiciliaMerlotVino fermo
Monreale DOC NovelloSiciliaNovelloVino fermo
Monreale DOC PerriconeSiciliaVini rossi da uve autoctoneVino fermo
Monreale DOC Perricone riservaSiciliaVini rossi da uve autoctoneVino fermo
Monreale DOC Pinot biancoSiciliaPinot biancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superioreSiciliaPinot biancoVino fermo
Monreale DOC Pinot neroSiciliaPinot neroVino fermo
Monreale DOC Pinot nero riservaSiciliaPinot neroVino fermo
Monreale DOC rosatoSiciliaVini rosatiVino fermo
Monreale DOC rossoSiciliaUvaggi rossiVino fermo
Monreale DOC rosso riservaSiciliaUvaggi rossiVino fermo
Monreale DOC SangioveseSiciliaSangioveseVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservaSiciliaSangioveseVino fermo
Monreale DOC SyrahSiciliaSyrahVino fermo
Monreale DOC Syrah riservaSiciliaSyrahVino fermo
Monreale DOC vendemmia tardivaSiciliaUvaggi bianchivendemmia tardiva