Il vino Monreale DOC Perricone è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Monreale DOC, una DOC della regione Sicilia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Monreale DOC Perricone sono Perricone min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Monreale DOC Perricone prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Monreale DOC Perricone è Fruttato, caratteristico e al palato risulta di corpo, armonico, poco tannico.