La degustazione della Vernaccia di Serrapetrona. La zona di produzione della Vernaccia di Serrapetrona DOCG si trova nell’entroterra centrale delle Marche, vicino alla zona del Verdicchio di Matelica. Si tratta di un vino rosso spumantizzato caratteristico della zona, prodotto con il vitigno autoctono Vernaccia Nera, geneticamente identico al Grenache. La Vernaccia di Serrapetrona ha ottenuto la DOCG nel 2003 ed è una delle denominazioni più piccole d’Italia. I suoi vigneti si trovano sulle pendici più basse dell’Appennino, a quote comprese tra i 450 e 600 metri s.l.m. La denominazione comprende una superficie vitata di soli 21 ettari, per una produzione è stata di poco superiore ai 100 ettolitri di vino finito.