L’ATLANTE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE di Quattrocalici

Alghero DOC

La Denominazione

La denominazione Alghero DOC copre un’area approssimativamente rettangolare che inizia sulla costa in prossimità della città omonima, sulla costa occidentale della Sardegna, e si estende nell’entroterra per circa 30 km. Alghero è un angolo unico della Sardegna, che si distingue non soltanto per i suoi vini ma per la sua peculiarità linguistica. Infatti, oltre all’Italiano, qui si parla anche il Catalano, arrivato fin qui dalla Spanga nel 14 ° secolo. Nel corso dei secoli il dialetto si è evoluto in modo diverso da quello standard catalano, ed è conosciuto come algherese o algurese. La denominazione Alghero DOC è stata introdotta nel 1995 e il territorio da essa coperto è significativamente più piccolo della maggior parte delle altre DOC sarde, alcune delle quali si sovrappongono tra loro in quanto alcune coprono sia il sud dell’isola, ossia la zona di Cagliari, oppure l’intera isola. La denominazione Alghero DOC comprende vini rossi, bianchi e rosati oltre ad un certo numero di vini varietali, come il Torbato, Sauvignon, Chardonnay e Vermentino tra i bianchi, il Sangiovese, il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc e il Cagnulari tra i rossi. È interessante notare che il disciplinare consente anche l’uso del Carmenere, varietà che un tempo regnava a Bordeaux ma che ora ha trovato nel Cile la sua terra di adozione. Sia il bianco che il rosso e il rosato di base sono prodotti sia in versione ferma che frizzante. I bianchi possono essere frizzanti o spumanti, i rosati possono essere frizzanti e rossi solamente spumanti. La Alghero DOC comprende anche due vini dolci, un bianco passito e un rosso liquoroso.

Alghero DOC

La Denominazione nei dettagli

alghero doc cartina
Creata nel1995
RegioneSardegna
ProvincieSassari
Tipo di denominazioneDOC
MerceologiaVino
Alghero DOC

Il Disciplinare della denominazione

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Alghero DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare.
Alghero DOC

I Vitigni della Denominazione

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Alghero DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d’Italia di Quattrocalici.
Alghero DOC

Le Tipologie Vini della Denominazione

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più “Tipologie di vino” coperte nell’ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Alghero DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.
Alghero DOC

Le Cantine nel territorio della Denominazione

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