LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Alghero DOC rosato

alghero doc cartina

Il vino Alghero DOC rosato

Il vino Alghero DOC rosato è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Alghero DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Alghero DOC rosato sono vitigni a bianca nera autorizzati in Sardegna. Le caratteristiche organolettiche del Alghero DOC rosato prevedono un colore Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Alghero DOC rosato è piacevole, caratteristico e al palato risulta armonico, secco, morbido.

Alghero DOC rosato: I dettagli del vino

DenominazioneAlghero DOC
Zona di produzioneAlghero e vari comuni in provincia di Sassari
Vitigni
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoSardegna

Alghero DOC rosato: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Alghero DOC rosato si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Alghero DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinovitigni a bianca nera autorizzati in Sardegna
Estratto secco min.15,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto
Menzioni aggiuntiveE’ consentito far precedere alla denominazione il nome geografico Sardegna

Alghero DOC rosato: la degustazione del vino

Il disciplinare della Alghero DOC prevede per la tipologia Alghero DOC rosato delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Alghero DOC rosato: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Alghero DOC per la tipologia Alghero DOC rosato, ossia vitigni a bianca nera autorizzati in Sardegna. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.
Nome

Alghero DOC rosato: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Alghero DOC.