LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Alghero DOC bianco spumante

alghero doc cartina

Il vino

Il vino Alghero DOC bianco spumanteè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Alghero DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Alghero DOC bianco spumante sono vitigni a bianca bainca autorizzati in Sardegna. Le caratteristiche organolettiche del Alghero DOC bianco spumante prevedono un colore Giallo paglierino, intenso, con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Alghero DOC bianco spumante è piacevole, Fruttato e al palato risulta secco, dolce, armonico.
Alghero DOC bianco spumante

I dettagli del vino

DenominazioneAlghero DOC
Vitigni
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino spumante
Dolcezza vinosecco, amabile, dolce
Regione vinoSardegna
Alghero DOC bianco spumante

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Alghero DOC bianco spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Alghero DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinovitigni a bianca bainca autorizzati in Sardegna
EffervescenzaBollicine fini, Bollicine persistenti
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Alghero DOC bianco spumante

La degustazione del vino

Il disciplinare della Alghero DOC prevede per la tipologia Alghero DOC bianco spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Olfatto

piacevole, Fruttato

Gusto

secco, dolce, armonico

Abbinamenti

,

Alghero DOC bianco spumante

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Alghero DOC per la tipologia Alghero DOC bianco spumante, ossia vitigni a bianca bainca autorizzati in Sardegna. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.
Nome
Alghero DOC bianco spumante

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Alghero DOC.

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