Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Alghero DOC bianco spumante

Una Tipologia della Denominazione "Alghero DOC"


alghero doc cartina

Il Alghero DOC bianco spumante

Il vino Alghero DOC bianco spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Alghero DOC, una DOC della regione Sardegna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Alghero DOC bianco spumante sono vitigni a bianca bainca autorizzati in Sardegna. Le caratteristiche organolettiche del Alghero DOC bianco spumante prevedono un colore Giallo paglierino, intenso, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Alghero DOC bianco spumante è piacevole, Fruttato e al palato risulta secco, dolce, armonico.

I dettagli del Alghero DOC bianco spumante

DenominazioneAlghero DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1995

Le caratteristiche del Alghero DOC bianco spumante

Le caratteristiche del vino Alghero DOC bianco spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Alghero DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinovitigni a bianca bainca autorizzati in Sardegna
EffervescenzaBollicine Fini, persistenti
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Alghero DOC bianco spumante

Il disciplinare della Alghero DOC prevede per la tipologia Alghero DOC bianco spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

Giallo paglierino, intenso , con bollicine Fini, persistenti.

Descrizione olfattiva

piacevole, Fruttato

Descrizione gustativa

secco, dolce, armonico

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