LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Alghero DOC Vermentino frizzante

alghero doc cartina

Il vino Alghero DOC Vermentino frizzante

Il vino Alghero DOC Vermentino frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Alghero DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Alghero DOC Vermentino frizzante sono Vermentino min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Alghero DOC Vermentino frizzante prevedono un colore Giallo paglierino, con bollicine bollicine fini, bollicine evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Alghero DOC Vermentino frizzante è piacevole, Fruttato e al palato risulta secco, morbido.

Alghero DOC Vermentino frizzante: I dettagli del vino

DenominazioneAlghero DOC
Zona di produzioneAlghero e vari comuni in provincia di Sassari
VitigniVermentino
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino frizzante
Dolcezza vinosecco, amabile
Regione vinoSardegna

Alghero DOC Vermentino frizzante: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Alghero DOC Vermentino frizzante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Alghero DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoVermentino min.85%
Effervescenzabollicine fini, bollicine evanescenti
Estratto secco min.14,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto
Menzioni aggiuntiveE’ consentito far precedere alla denominazione il nome geografico Sardegna

Alghero DOC Vermentino frizzante: la degustazione del vino

Il disciplinare della Alghero DOC prevede per la tipologia Alghero DOC Vermentino frizzante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Alghero DOC Vermentino frizzante: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Alghero DOC per la tipologia Alghero DOC Vermentino frizzante, ossia Vermentino min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.

Alghero DOC Vermentino frizzante: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Alghero DOC.