Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Alghero DOC Vermentino frizzante

Una Tipologia della Denominazione "Alghero DOC"


alghero doc cartina

Il Alghero DOC Vermentino frizzante

Il vino Alghero DOC Vermentino frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Alghero DOC, una DOC della regione Sardegna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Alghero DOC Vermentino frizzante sono Vermentino min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Alghero DOC Vermentino frizzante prevedono un colore Giallo paglierino, intenso, con bollicine Fini, evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Alghero DOC Vermentino frizzante è piacevole, Fruttato e al palato risulta secco, morbido.

I dettagli del Alghero DOC Vermentino frizzante

DenominazioneAlghero DOC
Categoria vinoVermentino
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1995

Le caratteristiche del Alghero DOC Vermentino frizzante

Le caratteristiche del vino Alghero DOC Vermentino frizzante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Alghero DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoVermentino min.85%
EffervescenzaBollicine Fini, evanescenti
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Alghero DOC Vermentino frizzante

Il disciplinare della Alghero DOC prevede per la tipologia Alghero DOC Vermentino frizzante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

Giallo paglierino, intenso , con bollicine Fini, evanescenti.

Descrizione olfattiva

piacevole, Fruttato

Descrizione gustativa

secco, morbido

I vitigni del Alghero DOC Vermentino frizzante

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Alghero DOC per la tipologia Alghero DOC Vermentino frizzante, ossia Vermentino min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.

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