Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Alghero DOC Vermentino frizzante
Una Tipologia della Denominazione "Alghero DOC"
Indice dei contenuti - Alghero DOC Vermentino frizzante
Il vino Alghero DOC Vermentino frizzante
Il vino Alghero DOC Vermentino frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Sardegna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Alghero DOC Vermentino frizzante sono Vermentino min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Alghero DOC Vermentino frizzante prevedono un colore Giallo paglierino, intenso, con bollicine Fini, evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Alghero DOC Vermentino frizzante è piacevole, Fruttato e al palato risulta secco, morbido.
I dettagli del vino Alghero DOC Vermentino frizzante
| Denominazione | Alghero DOC |
| Categoria vino | Vermentino |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | Bianco |
| Tipo vino | frizzante |
| Dolcezza vino | secco, amabile |
| Dolcezza vino | Sardegna |
Le caratteristiche del vino Alghero DOC Vermentino frizzante
Le caratteristiche del vino Alghero DOC Vermentino frizzante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 10,50% |
| Composizione vino | Vermentino min.85% |
| Estratto | 14,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Alghero DOC Vermentino frizzante
Il disciplinare della prevede per la tipologia Alghero DOC Vermentino frizzante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoGiallo paglierino, intenso , con bollicine Fini, evanescenti. |
I vitigni utilizzati per il vino Alghero DOC Vermentino frizzante
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Alghero DOC Vermentino frizzante, ossia Vermentino min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.| Nome | |
|---|---|
| Vermentino |  |
Le altre tipologie della denominazione Alghero DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Alghero DOC.I Libri di Quattrocalici
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