Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Alghero DOC rosso riserva

Una Tipologia della Denominazione "Alghero DOC"


alghero doc cartina

Il Alghero DOC rosso riserva

Il vino Alghero DOC rosso riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Alghero DOC, una DOC della regione Sardegna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Alghero DOC rosso riserva sono vitigni a bianca nera autorizzati in Sardegna. Le caratteristiche organolettiche del Alghero DOC rosso riserva prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Alghero DOC rosso riserva è vinoso, piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, di corpo.

I dettagli del Alghero DOC rosso riserva

DenominazioneAlghero DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1995

Le caratteristiche del Alghero DOC rosso riserva

Le caratteristiche del vino Alghero DOC rosso riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Alghero DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinovitigni a bianca nera autorizzati in Sardegna
Estratto20,0 g/l
Affinamento tipo
Affinamento durata24 mesi
MenzioniRiserva

La degustazione del Alghero DOC rosso riserva

Il disciplinare della Alghero DOC prevede per la tipologia Alghero DOC rosso riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, di corpo

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