Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Alghero DOC Chardonnay spumante

Una Tipologia della Denominazione "Alghero DOC"


alghero doc cartina

Il Alghero DOC Chardonnay spumante

Il vino Alghero DOC Chardonnay spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Alghero DOC, una DOC della regione Sardegna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Alghero DOC Chardonnay spumante sono Chardonnay min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Alghero DOC Chardonnay spumante prevedono un colore Giallo paglierino, intenso, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Alghero DOC Chardonnay spumante è piacevole, Fruttato e al palato risulta secco, dolce, armonico.

I dettagli del Alghero DOC Chardonnay spumante

DenominazioneAlghero DOC
Categoria vinoChardonnay
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1995

Le caratteristiche del Alghero DOC Chardonnay spumante

Le caratteristiche del vino Alghero DOC Chardonnay spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Alghero DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoChardonnay min.85%
EffervescenzaBollicine Fini, persistenti
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Alghero DOC Chardonnay spumante

Il disciplinare della Alghero DOC prevede per la tipologia Alghero DOC Chardonnay spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

Giallo paglierino, intenso , con bollicine Fini, persistenti.

Descrizione olfattiva

piacevole, Fruttato

Descrizione gustativa

secco, dolce, armonico

I vitigni del Alghero DOC Chardonnay spumante

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Alghero DOC per la tipologia Alghero DOC Chardonnay spumante, ossia Chardonnay min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.

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