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Conoscere il Vino
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Il corso sul vino di Quattrocalici

I Personaggi del Vino

Il vino non deriva solo dall'uva e dal territorio, ma soprattutto da uomini illuminati che hanno contribuito alla sua evoluzione.

Il vino non deriva solo dall’uva e dal territorio, ma soprattutto da uomini illuminati che hanno contribuito alla sua evoluzione. Da Plinio il Vecchio a Giacomo Tachis una carrellata dei personaggi più importanti che ritornano nelle pagine dei testi sul vino e dei trattati di viticoltura ed enologia. L’elenco è ben lungi dall’essere completo e si arricchisce nel tempo con nuovi personaggi e contributi.

Marcello Leder
Marcello Leder

Laureato in Chimica, Sommelier AIS. Si interessa di biochimica ed enologia, di enografia e storia del vino e della vite, soprattutto per quanto riguarda gli aspetti che legano la produzione vitivinicola al territorio e alla vicende umane. Ha fondato Quattrocalici nel 2011 ed è l'autore della struttura e del progetto del portale e di tutti i suoi contenuti. Fin da allora si occupa attivamente di marketing e comunicazione del vino e di divulgazione nel campo dell'enogastronomia.

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