Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Crostini alla toscana

e i suoi vini in abbinamento

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Crostini alla toscana

Crostini alla toscana - Ingredienti

4 fette di pane toscano,2 pomodori,1 cipollina,basilico,olio d'oliva,4 filetti d'acciughe,sale

Crostini alla toscana - Preparazione

Tostate il pane, sopra ogni fetta mettete un filetto d'acciughe, una rondella di pomodoro, poca cipolla tritata, basilico. Irrorate con un filo d'olio, salate. Passate pochi minuti in forno caldo e servite.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Crostini alla toscana - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Crostini alla toscana" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoChianti DOCG
Caratteristiche vinorosso, fermo, secco, di medio corpo

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Crostini alla toscana

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Crostini alla toscana anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Perugini DOC Merlotrossofermo
Colli della Sabina rosso DOCrossofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Mayoletrossofermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossofermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossofermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico riservarossofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossofermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossofermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Peligni riservarossofermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossofermo
Cori DOC Nero buonorossofermo
Piemonte DOC rosso da due vitignirossofermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Sangioveserossofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossofermo
Castel del Monte DOC Aglianicorossofermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossofermo
Valtellina superiore Grumello DOCGrossofermo
Colli d’Imola DOC rossorossofermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia nerarossofermo
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCGrossofermo
Capalbio DOC Cabernet Sauvignonrossofermo
Contea di Sclafani DOC rossorossofermo
Trentino Merlot DOCrossofermo
Sovana DOC Ciliegiolo superiorerossofermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossofermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – Nerello cappucciorossofermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-Piedirossorossofermo
Colline Saluzzesi DOC Barberarossofermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossofermo
Bramaterra DOCrossofermo
Terre di Cosenza DOC rosso riservarossofermo
Colli Berici Tai Rosso riserva DOCrossofermo
Contessa Entellina DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossofermo
Contessa Entellina DOC rossorossofermo
Molise o del Molise DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Grottino di Roccanova DOC rossorossofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Syrahrossofermo
Arcole Cabernet DOCrossofermo
Monreale DOC Merlotrossofermo
Montecarlo DOC rossorossofermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossofermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosso DOCrossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico riserva DOCrossofermo
Menfi DOC Bonera riservarossofermo
Erice DOC rosso riservarossofermo
Cabernet sauvignon di Torgiano DOCrossofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Marzeminorossofermo
Cortona DOC Syrah riservarossofermo
Verduno Pelaverga o Verduno DOCrossofermo