Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Pergola DOC Aleatico superiore

Una Tipologia della Denominazione "Pergola DOC"


Cartina Pergola DOC

Il Pergola DOC Aleatico superiore

Il vino Pergola DOC Aleatico superiore è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Pergola DOC, una DOC della regione Marche. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Pergola DOC Aleatico superiore sono Aleatico min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Pergola DOC Aleatico superiore prevedono un colore Rosso rubino con riflessi violacei. Il profilo olfattivo del vino Pergola DOC Aleatico superiore è intenso, etereo e al palato risulta di corpo.

I dettagli del Pergola DOC Aleatico superiore

DenominazionePergola DOC
Categoria vinoAleatico
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2005

Le caratteristiche del Pergola DOC Aleatico superiore

Le caratteristiche del vino Pergola DOC Aleatico superiore si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Pergola DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoAleatico min.85%, altri
Estratto21,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniSuperiore

La degustazione del Pergola DOC Aleatico superiore

Il disciplinare della Pergola DOC prevede per la tipologia Pergola DOC Aleatico superiore delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

intenso, etereo

Descrizione gustativa

di corpo

I vitigni del Pergola DOC Aleatico superiore

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Pergola DOC per la tipologia Pergola DOC Aleatico superiore, ossia Aleatico min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.

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