Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Pergola DOC Aleatico spumante

Una Tipologia della Denominazione "Pergola DOC"


Cartina Pergola DOC
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Il vino Pergola DOC Aleatico spumante

Il vino Pergola DOC Aleatico spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Marche. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Pergola DOC Aleatico spumante sono Aleatico min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Pergola DOC Aleatico spumante prevedono un colore Rosso rubino con riflessi violacei, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Pergola DOC Aleatico spumante è caratteristico, Floreale e al palato risulta secco, dolce, di corpo, armonico.

I dettagli del vino Pergola DOC Aleatico spumante

DenominazionePergola DOC
Categoria vinoAleatico
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinospumante
Dolcezza vinosecco, amabile, dolce
Dolcezza vinoMarche

Le caratteristiche del vino Pergola DOC Aleatico spumante

Le caratteristiche del vino Pergola DOC Aleatico spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoAleatico min.85%, altri
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Pergola DOC Aleatico spumante

Il disciplinare della prevede per la tipologia Pergola DOC Aleatico spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, Floreale

Descrizione gustativa

secco, dolce, di corpo, armonico

I vitigni utilizzati per il vino Pergola DOC Aleatico spumante

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Pergola DOC Aleatico spumante, ossia Aleatico min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.

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