Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Pergola DOC rosso

Una Tipologia della Denominazione "Pergola DOC"


Cartina Pergola DOC
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Il vino Pergola DOC rosso

Il vino Pergola DOC rosso è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Marche. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Pergola DOC rosso sono Aleatico min.60%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Pergola DOC rosso prevedono un colore Rosso rubino, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Pergola DOC rosso è intenso, caratteristico e al palato risulta di corpo, armonico.

I dettagli del vino Pergola DOC rosso

DenominazionePergola DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Pergola DOC rosso

Le caratteristiche del vino Pergola DOC rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoAleatico min.60%, altri
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Pergola DOC rosso

Il disciplinare della prevede per la tipologia Pergola DOC rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

di corpo, armonico

I vitigni utilizzati per il vino Pergola DOC rosso

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Pergola DOC rosso, ossia Aleatico min.60%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.

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