le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perchรฉ insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valli di Porto Pino IGT BiancobiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Colli Martani DOC TrebbianobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Cagliari DOC MoscatobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo