Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Spaghetti con il tonno
e i suoi vini in abbinamento
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Spaghetti con il tonno - Ingredienti
350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott'olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d'olio d'oliva,sale,pepe
Spaghetti con il tonno - Preparazione
In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio, fatevi dorare lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d'acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d'ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.
Spaghetti con il tonno - Vini in Abbinamento
I vini in abbinamento per il piatto "Spaghetti con il tonno" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici| Tipologia vino | Val d’Arbia DOC bianco, Erice DOC Catarratto |
| Caratteristiche vino | Bianco, fermo, secco, leggero |
Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Spaghetti con il tonno
Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Spaghetti con il tonno anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
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