LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Roccamonfina IGT Bianco

(anche con indicazione del vitigno)

roccamonfina igt cartina

Il vino Roccamonfina IGT Bianco

Il vino Roccamonfina IGT Bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Roccamonfina IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Roccamonfina IGT Bianco sono Vitigni a bacca bianca autorizzati per la provincia di Napoli. . Le caratteristiche organolettiche del Roccamonfina IGT Bianco prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Roccamonfina IGT Bianco è Floreale, Fruttato e al palato risulta fresco, sapido.

Roccamonfina IGT Bianco: I dettagli del vino

DenominazioneRoccamonfina IGT
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Caserta
Tipo denominazioneIGT
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo, Vino frizzante
Dolcezza vinosecco, amabile
Regione vinoCampania

Roccamonfina IGT Bianco: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Roccamonfina IGT Bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Roccamonfina IGT.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool10,50% vol.
Composizione vinoVitigni a bacca bianca autorizzati per la provincia di Napoli.
Estratto secco min.14,0 g/l

Roccamonfina IGT Bianco: la degustazione del vino

Il disciplinare della Roccamonfina IGT prevede per la tipologia Roccamonfina IGT Bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Olfatto

Floreale, Fruttato

Gusto

fresco, sapido