LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Roccamonfina IGT Rosso

(anche con indicazione del vitigno)

roccamonfina igt cartina

Il vino Roccamonfina IGT Rosso

Il vino Roccamonfina IGT Rosso è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Roccamonfina IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Roccamonfina IGT Rosso sono Vitigni a bacca nera autorizzati per la provincia di Napoli. . Le caratteristiche organolettiche del Roccamonfina IGT Rosso prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Roccamonfina IGT Rosso è Fruttato, Speziato e al palato risulta tannico, di corpo.

Roccamonfina IGT Rosso: I dettagli del vino

DenominazioneRoccamonfina IGT
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Caserta
Tipo denominazioneIGT
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo, Vino frizzante
Dolcezza vinosecco, amabile
Regione vinoCampania

Roccamonfina IGT Rosso: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Roccamonfina IGT Rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Roccamonfina IGT.
Acidità min.4,5g/l
Alcool10,50% vol.
Composizione vinoVitigni a bacca nera autorizzati per la provincia di Napoli.
Estratto secco min.18,0 g/l

Roccamonfina IGT Rosso: la degustazione del vino

Il disciplinare della Roccamonfina IGT prevede per la tipologia Roccamonfina IGT Rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino.

Olfatto

Fruttato, Speziato

Gusto

tannico, di corpo

L’Italia del Vino

Nel libro  le Regioni del Vino d’Italia con tutte le Denominazioni, e le cartine dettagliate per le DOCG e le DOC di ciascuna zona vinicola all’interno delle singole regioni.