LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Riviera del Garda Bresciano bianco DOC

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Il vino

Il vino Riviera del Garda Bresciano bianco DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Riviera del Garda Bresciano bianco DOC sono Riesling italico, Riesling renano 100%. Le caratteristiche organolettiche del Riviera del Garda Bresciano bianco DOC prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Riviera del Garda Bresciano bianco DOC è delicato, caratteristico, e al palato risulta Sapido.
Riviera del Garda Bresciano bianco DOC

I dettagli del vino

DenominazioneRiviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLombardia
Riviera del Garda Bresciano bianco DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Riviera del Garda Bresciano bianco DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC.
Acidità5,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoRiesling italico, Riesling renano 100%
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Riviera del Garda Bresciano bianco DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC prevede per la tipologia Riviera del Garda Bresciano bianco DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico,

Descrizione gustativa

Sapido

Riviera del Garda Bresciano bianco DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC per la tipologia Riviera del Garda Bresciano bianco DOC, ossia Riesling italico, Riesling renano 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.

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