LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Riviera del Garda Bresciano rosé o rosato DOC

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Il vino

Il vino Riviera del Garda Bresciano rosé o rosato DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Riviera del Garda Bresciano rosé o rosato DOC sono Groppello 30-60%, Sangiovese 10-25%, Marzemino (Berzemino) 5-30%, Barbera 10-20%. Le caratteristiche organolettiche del Riviera del Garda Bresciano rosé o rosato DOC prevedono un colore Rosa cerasuolo, . Il profilo olfattivo del vino Riviera del Garda Bresciano rosé o rosato DOC è Fragrante, Fruttato e al palato risulta Fresco, Sapido.
Riviera del Garda Bresciano rosé o rosato DOC

I dettagli del vino

DenominazioneRiviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC
VitigniSangiovese, Marzemino, Barbera
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinoVino spumante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLombardia
Riviera del Garda Bresciano rosé o rosato DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Riviera del Garda Bresciano rosé o rosato DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoGroppello 30-60%, Sangiovese 10-25%, Marzemino (Berzemino) 5-30%, Barbera 10-20%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Riviera del Garda Bresciano rosé o rosato DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC prevede per la tipologia Riviera del Garda Bresciano rosé o rosato DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosa cerasuolo, .

Olfatto

Fragrante, Fruttato

Gusto

Fresco, Sapido

Abbinamenti

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Riviera del Garda Bresciano rosé o rosato DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC per la tipologia Riviera del Garda Bresciano rosé o rosato DOC, ossia Groppello 30-60%, Sangiovese 10-25%, Marzemino (Berzemino) 5-30%, Barbera 10-20%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.

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